Amaretto Sour
• 50 cc Amaretto
• 15 cc Jugo de Limón
• Azúcar Flor (1/2 cucharadita)
Mezclar todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Batir y servir en copa de sour.

Americano
• 40 cc Vermouth Rojo
• 40 cc Campari
• Agua Mineral con Gas
• Cáscara de Limón
Poner Vermouth y Campari en un vaso largo con hielo (debe llenarse hasta la mitad). Completar el vaso con agua mineral y revolver suavemente. Decorar con cáscara de limón (sin la parte blanca).

Andalucía
• 50 cc Jerez
• 25 cc Brandy
• 25 cc Ron
• 1 Dash de Amargo de Angostura
Mezclar todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Batir y servir en copa de cocktail.

Bourbon Collins
• 50 cc Bourbon
• 15 cc Jugo de Limón (15 cc)
• Azúcar flor (2-3 cucharaditas)
• Agua Mineral
Poner el Bourbon, el Jugo de Limón y el Azúcar Flor en un vaso largo con hielo y mezclar rápida y suavemente. Completar con agua mineral. Decorar con una Rodaja de Limón

Café Romano
• 30 cc Sambuca
• 30 cc Licor de Café
• 30 cc Crema de Leche
Mezclar todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Batir y servir en copa de cocktail.

Caipirinha
• 2 Limones de Pica (cortados en cuartos)
• Azúcar granulada
• 60 cc Cachaza
Poner los limones de pica cortados en cuartos en un vaso On the Rocks y agregar una cucharada grande de azúcar. Con un macerador, presionar el limón para que suelte todo su jugo y se mezcle con el azúcar. Después de esto, poner hasta el borde del vaso hielo picado y llenarlo con Cachaza. Mezclar suavemente el trago y decorar con una rodaja de limó de pica.
Secreto del Bar : Si quieres hacer el trago más suave, no llenes totalmente el vaso con Cachaza, sino hasta 3/4 del vaso y el resto complétalo con jugo de piña.

French Kiss
• 50 cc Bourbon
• 30 cc Apricot
• 15 cc Jugo de Limón
• 1 Dash de Granadina
Mezclar todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Batir y servir en copa de martini.

Grasshopper
• 50 cc Licor de Menta Verde
• 50 cc Crema de Cacao Blanca
• 50 cc Crema de Leche
Poner todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Batir y servir en copa de cocktail.

Honeymoon
• 50 cc Calvados
• 30 cc Benedictine
• 30 cc Jugo de Limón
• 1 Dash de Triple Sec
Mezclar todo en una coctelera con hielo. Batir y servir en copa de martini.

Long Island Ice Tea
• 50 cc Vodka
• 50 cc Gin
• 50 cc Tequila
• 50 cc Ron
• 50 cc Triple Sec
• 15 cc Jugo de Limón
• Azúcar Flor (2-3 Cucharaditas)
• Bebida Cola
Poner todos los licores en un vaso de cerveza (mug) con hielo. Agregar el jugo de limón y el azúcar y revolver rápida y suavemente. Completar con la Bebida
Cola y revolver nuevamente.

Sledgehammer
• 30 cc Calvados
• 30 cc Brandy
• 30 cc Ron
• 1 Dash de Pernod
Combinar todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Batir y servir en una copa de martini.

Special Rough
• 50 cc Calvados
• 40 cc Brandy
• 1 Dash de Pernod
Combinar todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Batir y servir en un vaso On the Rocks.

Torpedo
• 50 cc Calvados
• 30 cc Brandy
• 1 Dash de Gin
Combinar todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Batir y servir en una copa de martini.

Yodel
• 70 cc Fernet
• 100 cc Jugo de Naranja
• Agua Mineral con Gas
Poner el Fernet y el Jugo de Naranja en un vaso largo con hielo. Completar con Agua Mineral.